Şevketibostan Bitkisi Nedir? Yararları Nelerdir?
Editör : Ozan Vural
Tarih: 09.02.2010 12:52:00
Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü, doğadan toplanarak ilaç ve yemek yapımında kullanılan İzmir’e özgü yabanıl şevketibostan bitkisini ıslah ederek, tohum üretimine başladı.
Enstitü Müdürü Ali Osman Sarı, yaptığı açıklamada, kurumun amaçlarından birinin, yeni ürünler geliştirerek, bu ürünleri üreticinin, çiftçinin hizmetine sunmak ve tarımla ilgilenen kesimin gelir seviyesini artırmak, üretim masraflarını da azaltmak olduğunu belirtti.
Sarı, TÜBİTAK Projesi kapsamında şevketibostan bitkisi üzerinde çalıştıklarını, doğadan toplanan şevketibostanın özelliklerini belirlediklerini, ıslah ettiklerini ve tohum üretimine başladıklarını bildirdi. Şevketibostanın İzmir ve çevresinde sevilerek tüketildiğini, ayrıca ilaç yapımında da kullanıldığını anlatan Sarı, "Şevketibostan sadece Ege Bölgesi’nde biliniyor. Geniş çaplı tarımı ve tanıtımı yapıldığında, şevketibostanın da brokoli gibi halk arasında tutulacağını düşünüyorum. Brokoli nasıl birçok alanda tutuldu, şevketibostan da onun gibi bir bitki olacak. Şevketibostan bundan sonra kültür bitkisi olarak yetiştirilebilecek" diye konuştu.
arkadaslar sevketi bostanın yetiştiriciligini biliyosanız bana yazar mısınz simdiden teşekkurler.
aysun gümüş 03.06.2010 15:02:55
İzmirin ilçesindeyiz evet çoğu insan bilmez ,Şevketi bostan yemeğini çok güzel olur ,kuzu etiyle kestirmeli pişiririz,doğanın muzise bir bitkisi tadıyla olağan üstü lezzet ,kış geldimi her hafta muhakkak alınır ,herkesin tatması dileğimle ,yazan arkadaş gıbı onun doğadaki tadı bambaşka o ekildği zaman o tadı vermez ,çünkü dağlarda kazılarak toplanıyor kökleri yemek oluyor çok zor toplaması kılosuda pahalı ,neyse hayırlısı .... eksınler bakalım
kilosuda pahalıdır .
nünüü 20.02.2010 20:03:13
izmir/alaçatıda yaşıyorum girit kökenli bir aileden geliyorum haberi okurkan güleyim mi ağlayayım mı bilemedim.gitti bizim şevketi bostan .doğadan toplanmış hali çok daha lezzetlidir .arapsaçı yetiştirildi tadı kaçtı.bunun sonuda öyle olacak.birde bilende yiyor bilmeyende .pazarda insanlar neler soruyor bilseniz.
zehra cevrem 09.02.2010 19:53:32
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan RealAge ve realage.com.tr sorumlu değildir.
Adınız
Eposta Adresiniz
Yorumunuz
