Çölyak, genetik kökenli bir ince bağırsak alerjisidir.Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Gastroentoloji ve Metabolizma Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Figen Çullu Çokuğraş hastalıkla ilgili verdiği bilgilerde, bu alerjinin buğday, arpa, yulaf ve çavdar gibi tahıllarda bulunan ve günümüzde pek çok gıdada (bisküvi, reçel gibi) kıvam verici madde olarak kullanılan, gluten adlı proteine karşı ince bağırsağın ömür boyu süren bir hassasiyet göstermesinden kaynaklandığını belirtiyor.
Prof. Dr. Çokuğraş, çölyak hastalığını: "Yediğimiz her yiyecek yemek borusundan mideye, mideden ince bağırsağa, oradan da kalın bağırsağa gider. Midede hazmedildikten sonra sağlığımız için gerekli olan tüm besin maddeleri ince bağırsakta bulunan villus çıkıntıları sayesinde emilerek kana karışır. Villuslar olmadan vücut hiçbir besin maddesini ememez.
Çölyak hastalarında gluten maddesi villusları yok ettiği için vücut gerekli olan besin maddelerini alamaz. Bu durumda bağışıklık sistemi bozulur ve çölyak hastalığı ortaya çıkar." şeklinde açıklıyor.
mrb
1,5 yaşında bi oğlum var sürekli ishal oluyo kakası hep sıvı çölyak olup olmadığını nasıl anlayabilirim başka bi belirtisi varmı
fatma ergün 05.03.2010 00:12:57
56 yaşında çölyak hastası tanısı kondu.Villusları başka ne harap eder.Yanıtınızı bekliyorum,teşekkürler.
serap gözeğer 21.10.2009 18:24:32
bunun tetavisini lütlen bulun saygılarım la
meryem siner 18.07.2009 12:22:45
nden çölyak hastalığı geçici degil
meryem siner 18.07.2009 12:21:34
Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan RealAge ve realage.com.tr sorumlu değildir.
Adınız
Eposta Adresiniz
Yorumunuz
