Yağlar Hakkındaki Gerçekler
Bu tür doymamış yağların sizi neden risk altına soktuğunu öğrenin
RealAge, Inc.,tarafından kaleme alınmış ve Dr. Axel Goetz,tarafından gözden geçirilmiştir. Ocak 2005
Tereyağ tabağını elinizin tersi ile bir kenara itip trans yağ içermeyen margarine döndünüz mü?
Domuz yağını tamamen bir kenara atıp; hafifçe kavurmak, sotelemek ve pişirmek için mısır özü veya bitkisel yağ kullanmaya başladınız mı?
Pek çoğumuz çoğunlukla iyi türde yağ –yani doymamış yağ- tükettiğimiz sürece kalbimizle ilgili bir sorun yaşamayacağımızı bilmenin rahatlığını yaşarız, öyle değil mi?
Aslında değil. Sadece doymamış yağ tüketmek sağlıklı yağ tüketiminin tek anahtarı değildir. Son araştırmalar seçtiğiniz doymamış yağların türüne veya belirli doymamış yağ türlerini diğerlerine oranla ne ölçüde tükettiğinize dikkat etmediğinizde, kapınızı kalp hastalığı gibi ölümcül sağlık hasarlarına karşı sonuna kadar açmış olabileceğinizi göstermektedir.
